ル・クロでランチ
GWにお友達に連れて行ってもらった大阪の心斎橋にある『クロ・ド・クロ』（フランス料理のお店）今日は姉妹店の『ル・クロ』に行ってみました。とても個性的なお店です。場所も一杯飲み屋的なお店が似合うような細い路地にあるんですよ。元々は普通の民家だったとか。仏料理の食事空間として面白くアレンジされています。ふすまをコルクボードのようなものに変え、コルクボードに丸い穴をたくさん開けたデザイン。その穴に和紙を貼...
- 2008.06.10
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友人とランチ
GWの最終日。３日程前、旦那様と息子が野球観戦に行こうかと話していた。私は野球には全く興味がないゆえ、じゃあ、その日、私は私でお出かけできるっそれで、お勤め時代の友人Cちゃんに、「６日空いてる？」とメール。そして、今日会うことに。私がメールを入れた後、Cちゃんたら手際がよくて、別の友人、２人にささっとメールを入れてくれ、（Nさん、Ｔさんとも会えて嬉しかったなぁ）２、３回目だったかにメールが来た時には、...
- 2008.05.06
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つぶつぶもん
”つぶつぶもん”が好きです。おはぎなら、絶対つぶあん。中に入っているご飯にしても、お米の形がほどよく残っているのがいい。パンなら、クルミやライ麦、ゴマなどが入っている素朴な天然酵母パンが好み。今、はまっているのは黒米。我が家では白米だけでいただくことはあまりないんですね。(新米の時期は、白米だけのご飯を堪能します♪）白米に押麦やら、あわ、ひえなどを加えてみたり、あるいは白米ではなく、七分づきに精米して...
- 2008.01.20
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ミモザとスコーンを楽しんで♪
久しぶりにスコーンを焼いた お砂糖控え目のカッテージチーズ入りスコーン クロテッドクリームがないので替わりにサワークリームとメイプルシロップをつけていただきましょう バターナイフは持ち手が牛の角で作られたアンティーク友人から譲りうけた型抜きもアンティークのもの お気に入りの道具を使うと 作るのも 食べるのも より楽しめる 市場で買ってきたミモザの花を ティーポットとティーカップにたっぷり生けて黄と 白と...
- 2006.04.22
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